文|琦君 图|东方IC

农村的新年，是非常长的。过了元宵灯节，年景还没有完全闭幕。还有个家家邀饮春酒的节目，再度引发高潮。

在我的感觉里，其气氛之热烈，涤纶工作服
有时还超过初1至初5那5天新年呢。邀喝春酒时，我总是1马当先，不请自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里还捧1大包糖果回家。

可是说实在的，我家吃的东西多，对花生、桂圆、松糖等等，已不稀罕了。那末我最喜欢的是甚么呢？乃是母亲在冬至那天就泡的8宝酒，到了喝春酒时，就开出来请大家尝尝。

“补气、健脾、明目的哟！”母亲总是得意地说。她又转向我说：“但是你呀，就只能舔1指甲缝，小孩子喝多了会流鼻血，太补了。”

其实我没等她说完，早已偷偷把于指头伸在杯子里好几次，已不知舔了多少个指甲缝的8宝酒了。

8宝酒，顺名思义，是8样东西泡的酒，那就是黑枣、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米，再加两粒橄榄。要泡1个月，打开来，酒香加药香，巴不得1口气喝它3大杯。

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母亲给我在小羽觞底里只倒1点点，我端着、闻着，走来走去，有1次1不谨慎，跨门坎时跌了1跤，杯子捏存手里，酒却洒在衣衿上了。抱着小花猫时，它直舔，舔完了就呼呼地睡觉。

原来我的小花猫也是个酒仙呢！

我喝完春酒回来，母亲总要闻闻我的嘴巴，问我喝了几杯酒。

我总是说：“只喝1杯，由于里面没有8宝，不甜呀。”母亲听了很高兴。

她自己请邻居来吃春酒，1定给他们每人斟1杯8宝酒。我呢，就在每一个人怀里靠1下，用筷子点1下酒，舔1舔，才过瘾。

春酒之外，我家还有1项特别节目，就是喝会酒。

凡是村庄里有人急需钱用，要起个会，凑齐102个人，正月里，会首总要请那101位喝春酒表示酬谢。虽然母亲是从不上会的，但总是很乐意把花厅给大家请客，可以添点新春喜气。

园丁阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地点燃了，挂在花厅正中，让大家吃酒时划拳吆喝，格外的兴高采烈。

我呢，1定有份坐在会首旁边，得吃得喝。这时候，奉化哪里有做工作服
母亲就会捧1瓶她自己泡的8宝酒给大家尝尝助兴。

席散时，会首给每一个人分1条印花手帕。母亲和我也各有1条，我就等于得了两条，开心得要命。

大家喝了甜蜜的8宝酒，都问母亲里面泡的是甚么宝贝。母亲得意地说了1遍又1遍，高兴得两颊红红的，跟喝过酒似的。其实母亲是滴酒不沾唇的。

不但是酒，母亲长年勤勤劳快的，做这做那，做出新鲜新颖的东西，总是分给他人吃，自己却很少吃。人家问她每种材料要放多少，她总是笑眯眯地说：“大约摸差不多就是了，我也没有1定份量的。”但她还是1样1样仔细地告知他人。

今年，我也依样画葫芦，泡了8宝酒，用梦见发工作服但是旧的
以供祖后，倒1杯给儿子，告知他是“分岁酒”，喝下去又长大1岁了。

他挑剔地说：“你用的是美国货葡萄酒，不是你小时候故乡自己酿的酒呀。”

1句话提示了我，究竟不是道地故乡味啊。可是叫我到哪儿去找真实的家醅呢？

跟随中华手工，去探访手艺的文化魅力。

世界工艺之旅，1直在路上……

2017年2月-北欧；

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